ce que
nous défendons

une canne à sucre durable

Pour nos rhums, issus de la cannes à sucre cultivées dans des terroirs tropicaux, nos certifications et partenariats garantissent le plus haut niveau d’intégrité sociale et environnementale. Maison Ferrand, et particulièrement la Stade’s West Indies Rum Distillery, sont certifiées par BONSUCRO, une organisation internationale à but non lucratif qui promeut la production durable de la canne à sucre, sa transformation et son commerce équitable et des conditions de travail justes. Sa mission est de faire en sorte que la production responsable de canne à sucre bénéficie aux personnes, aux communautés et aux écosystèmes des pays producteurs. La SWIRD est la première distillerie de la CARICOM à avoir obtenu cette certification.

Maison Ferrand investit dans des initiatives collaboratives visant à établir progressivement une chaîne d’approvisionnement locale durable pour nos rhums Planteray, produits par la Stade’s West Indies Rum Distillery à la Barbade. Nous travaillons en partenariat avec le West Indies Central Sugarcane Breeding Station (WICSBS), dont la mission est de développer de nouvelles variétés de canne à sucre alliant rendement, qualité et résilience.  Ensemble, nous avons construit le Harper Sugarcane Mill, une installation dédiée au pressage du jus de canne, dans le cadre de recherches communes sur des variétés spécifiquement adaptées à l’élaboration de nos rhums.

Dans notre ferme à Kendal, nous cultivons et gérons nos propres champs de cannes à sucre et de cocotiers durables. Nous nous approvisionnons également en noix de coco auprès d’agriculteurs locaux, soutenant ainsi les efforts de la Barbade pour restaurer une agriculture solide et préserver son patrimoine agricole.

certifications de la chaîne d’approvisionnement

En complément de nos projets d’approvisionnement intégrés, nous sélectionnons avec soin des partenaires partageant notre engagement envers une agriculture durable et des pratiques de travail éthiques.

Aux îles Fidji, notre distillerie partenaire Rum Co. of Fiji est certifiée Fairtrade, garantissant des conditions équitablement rémunérées et socialement responsables pour les agriculteurs et les travailleurs.

Maison Ferrand est également membre d’Amfori, une association internationale qui identifie, évalue et réduit les risques environnementaux et sociaux au sein des chaînes d’approvisionnement mondiales. Les programmes d’Amfori nous permettent de renforcer notre diligence raisonnable en matière environnementale, sociale et de gouvernance, d’améliorer la transparence et de gérer plus efficacement nos impacts environnementaux.

Enfin, Maison Ferrand est certifiée ISO 22000:2018, garantissant une gestion rigoureuse de la sécurité alimentaire sur l’ensemble de notre chaîne d’approvisionnement.

Éco-packs innovants

En 2023, Maison Ferrand a lancé son Ecopouch, un emballage durable destiné aux expressions Citadelle Gin Original, Planteray Rum Stiggins’ Fancy, Planteray Rum 3 Stars, Planteray Rum Original Dark et Ferrand Dry Curaçao. Ces classiques du bar sont désormais proposés au secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants) dans des pochettes de 2,8 litres, ou 3 litres pour les États-Unis, soit l’équivalent de quatre bouteilles de 70 cl. En supprimant plus de 110 tonnes de verre par an, nous réduisons notre empreinte environnementale et livrons nos produits de manière plus responsable et efficiente.

Maison Ferrand collabore avec EcoSPIRITS, entreprise pionnière dans les solutions circulaires pour la distribution de spiritueux premium. Leur système ecoTOTE réutilisable élimine les emballages à usage unique et réduit les émissions de carbone sur l’ensemble de la chaîne logistique.

Maison Ferrand a été le premier producteur de spiritueux à s’associer à EcoSPIRITS, et poursuit aujourd’hui cette collaboration de la France et l’Espagne jusqu’à Singapour, l’Australie et la Nouvelle-Zélande.

Alléger l’impact, renforcer les liens

Ces dernières années, nous avons réduit le poids de nos bouteilles jusqu’à 30 %. Notre rhum Planteray XO Barbados, l’un de nos bestsellers, est désormais embouteillé dans ces modèles allégés, réduisant à la fois la consommation de verre et l’impact environnemental du transport. En 2025, Planteray a reçu le Trophée Adelphe de l’Emballage Éco-Responsable en reconnaissance de nos efforts continus en matière de durabilité.

Pour nos emballages, bouteilles, étiquettes et bouchons, 95 % de nos approvisionnements proviennent de France, dont 76 % de la Charente et des régions voisines de Nouvelle-Aquitaine (données 2024).

En privilégiant des fournisseurs locaux, Maison Ferrand réduit les distances de transport, les délais logistiques et l’empreinte carbone, tout en soutenant les économies régionales et le savoir-faire français.